Une porte qui s’ouvre vers le connu. Une vitrine parée de son habit de fête. Des rangées de pâtisseries qui nous rassurent, nous ne serons pas de reste.
Des viennoiseries enchanteresses qui se déclinent à la pistache, à la praline, au chocolat. Un étal de pains divers qui rassasie notre envie de croquants. Je me retourne comme happée par l’appel des vitrines qui mettent à l’honneur les chocolats, macarons et cheesecakes en tous genres. Ah ! j’oubliais… beaucoup de créativité chez nos boulangers qu’ils soient dans la grande rue ou au Roussay, avec leur équipe, ils sont là pour nous guider dans ce monde tant convoité et dans lequel, nous voudrions, l’espace d’un instant redevenir l’enfant devant la vitrine.