{"id":4802,"date":"2021-10-27T11:02:15","date_gmt":"2021-10-27T09:02:15","guid":{"rendered":"https:\/\/etrechyensembleetsolidaires.fr\/?p=4802"},"modified":"2021-10-27T11:04:01","modified_gmt":"2021-10-27T09:04:01","slug":"jai-cuisine-gateau-aux-noisettes-super-fondant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/etrechyensembleetsolidaires.fr\/index.php\/2021\/10\/27\/jai-cuisine-gateau-aux-noisettes-super-fondant\/","title":{"rendered":"J&rsquo;ai cuisin\u00e9 : G\u00e2teau aux noisettes super fondant"},"content":{"rendered":"\n<p>Pour agr\u00e9menter votre mercredi de vacances et avant de f\u00eater la citrouille, <strong>Etr\u00e9chy Ensemble et Solidaires<\/strong> vous propose une recette de g\u00e2teau qui met \u00e0 l&rsquo;honneur un fruit de saison. Aid\u00e9s de vos grand-parents ou vos parents, jouez les apprentis p\u00e2tissiers.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/etrechyensembleetsolidaires.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gateau-noisettes-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4807\" srcset=\"https:\/\/etrechyensembleetsolidaires.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gateau-noisettes-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/etrechyensembleetsolidaires.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gateau-noisettes-300x200.jpg 300w, https:\/\/etrechyensembleetsolidaires.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gateau-noisettes-768x512.jpg 768w, https:\/\/etrechyensembleetsolidaires.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gateau-noisettes-600x400.jpg 600w, https:\/\/etrechyensembleetsolidaires.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gateau-noisettes.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong><em>Ingr\u00e9dients&nbsp;:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">200 g de noisettes<\/span><\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">3 \u00e0 5 \u0153ufs selon grosseur<\/span><\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">150 g de sucre<\/span><\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine<\/span><\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">75 g de beurre<\/span><\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">1 paquet de levure<\/span><\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Jus de citron et cannelle<\/span><\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Pour le sirop\u00a0: 2 cuil \u00e0 soupe d\u2019eau<\/span><\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel<\/span><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Pr\u00e9paration&nbsp;:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180 \u00b0<\/li><li>Ecaler les noisettes et les mixer en poudre<\/li><li>Casser les \u0153ufs en s\u00e9parant les blancs et les jaunes<\/li><li>Battre les blancs en neige<\/li><li>Faire fondre le beurre\u00a0<\/li><li>M\u00e9langer vivement les jaunes d\u2019\u0153ufs avec le sucre pour que le m\u00e9lange blanchisse<\/li><li>Ajouter les noisettes en poudre, le farine, la levure, la cannelle, le jus de citron<\/li><li>M\u00e9langer \u00e0 nouveau\u00a0<\/li><li>Ajouter le beurre fondu puis les blancs en neige\u00a0<\/li><li>Huiler et fariner le moule, verser la p\u00e2te<\/li><li>Enfourner pour 30 minutes<\/li><li>Pendant ce temps, faire chauffer l\u2019eau et le miel<\/li><li>D\u00e9mouler le g\u00e2teau sur un plat<\/li><li>Quand il est encore ti\u00e8de, le piquer avec une aiguille \u00e0 tricoter ou une pointe de couteau\u00a0et l\u2019arroser avec le sirop<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Conseils\u00a0:<\/strong> pour que les enfants puissent s\u00e9parer les blancs des jaunes d\u2019\u0153ufs, les casser d\u00e9licatement sur la table et pas sur le rebord du saladier puis poser les pouces de chaque c\u00f4t\u00e9 de la fente et ECARTER sans appuyer<br>Ou verser l\u2019\u0153uf entier dans un entonnoir et laisser couler le blanc<br>Pour ne pas \u00ab\u00a0casser\u00a0\u00bb les blancs en neige il faut les introduire par petites quantit\u00e9s en tournant d\u00e9licatement toujours dans le m\u00eame sens<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/etrechyensembleetsolidaires.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2021-03-11-a\u0300-09.47.52.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3422\" width=\"191\" height=\"186\" 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